ケアハウスなると

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風邪予防献立

こんにちは060.gifケアハウスで栄養士をしております秦野です056.gif


私からは、今後、ケアハウスなるとで提供されています給食や、栄養面感染症に関してのご紹介やお知らせをしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。


さて、早速ですが、今日の献立をご紹介したいと思います。

1月13日(水)昼食の献立で、「風邪予防献立」となります。

* さつまいも入りハンバーグ053.gif

* かぼちゃのスープ053.gif

* 白和え053.gif

* イチゴ053.gif
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食事には、厨房職員が作成した風邪予防献立に関したプリントを添えて提供させていただきました。
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検食をされた友成相談員からは、「ハンバーグはふわふわで柔らかく、肉汁も多くて、さつまいもが入っていることで、甘味があり大変美味しかったです。」と好評でした。



まだまだ寒い時期が続きます。

今後も、しっかり栄養バランスの良い食事を提供し、風邪などの感染症にかからないようにしていただきたいです。

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# by c-h-n | 2016-01-13 12:11 | 給食

ケアなる通信 №5

どうもおはようございます058.gif友成でございます!

寒さが一段と厳しくなってきましたね038.gif

そろそろ初雪が降りそうな予感がします・・・

さて、今日はケアハウスなるとで毎月発行してる「ケアなる通信」についてご紹介したいと思います。

まだ始めたばかりですが、入居者様へ向けた「健康に関する内容」を毎月お伝えしております。

今月の内容は、「高齢者の免疫力について」となります。

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まだまだこれからも寒い季節が続きますが、皆様も、食事に、運動に、睡眠に気をつけ、免疫力を高め、体調管理に十分注意していきましょう。

また、今回の通信でも書かれておりますが、ノロウイルスについては、免疫力が高くても、防ぐことができないとのことですので、今後も十分な感染症予防を行っていきましょう。

それでは、今日はこの辺で!またお会いましょう060.gif

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# by c-h-n | 2016-01-13 09:52 | お知らせ

焼餅大会開催

どうもこんにちは003.gif 友成でございます060.gif

朝の冷え込みが一段と厳しくなってきましたね007.gif

今日もなかなか布団から出れませんでした・・・

さて、そんな寒い時期の恒例行事である焼餅大会が昨日、開催されました

今年も、たくさんの参加者がおり、準備してあったすべてのお餅を食べていただきました。

この焼餅大会、ケアハウスの行事の中でも人気の行事です

なぜこれだけの人気かと言いますと、

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それは、炭火焼なんです。

この焦げ目がたまりません

それにこのお餅。鳴門市撫養町林崎にある名店 貴田大黒堂菓舗 様のお餅なんです060.gif

今年も「あん」「のり」「あわ」「きび」のお餅を作っていただきました

その中でも一番人気なのがあん餅です053.gif

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あっさりしたこしあんで、何個でも食べれられると好評です(何個も食べたらダメなんですけど・・・)

しかし、今年はそのあん餅の人気に勝ると劣らないお餅がありました005.gif

それは鏡餅の中に入ってあるパックの白餅です

このパックの白餅、毎年焼餅大会ではいつも残ってしまうお餅だったのですが、今年は、濱野施設長の力で大旋風を巻き起こしていました

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それは、つけ焼きです

去年の焼餅大会でも出されていたのですが、今年は本気モードです!!

気合いが違います

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砂糖醤油で味付けされたつけ焼きお餅、本当に美味しかったです

もちろんあん餅も、きび、のり、あわ、全部美味しかったです(食べ過ぎました)

いやぁー060.gifやっぱりお餅っていいでよね060.gif060.gif060.gif

それでは、またお会いしましょう


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# by c-h-n | 2016-01-09 15:01 | 行事

あけましておめでとうございます。

遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

どうも!ケアハウスなると生活相談員の友成です!
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058.gif 元旦に8階眉山湯から見た初日の出です 058.gif


今年こそはブログの更新をマメに頑張っていきたいと思います。

さて、ケアハウスなるとの正月は美味しい「おせち」から始まりました。
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072.gif 元旦に出されたお昼ご飯です 072.gif
検食でいただきましたが、大変美味しかったです053.gif

4日(月)には、毎年恒例となっている大人気の行事である鳴門高校書道部による書道パフォーマンスが行われました。

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この書道パフォーマンスを見させていただくと、ケアハウスなるとの一年が始まったと感じますね。

さあ!今年も元気いっぱいに1日1日を楽しく、笑顔で頑張っていきたいと思います!

それでは、またお会いしましょう!


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# by c-h-n | 2016-01-06 15:19 | お知らせ

今日はひなまつり

ケアハウスなるとでは、ひなまつり喫茶を行いました。
お雛様を眺めながら
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厨房さん手作りのきびだんごと
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好きな飲み物を選んでもらっての
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ひと時は、大変賑わいました。
きびだんごも柔らかく、甘酒も『鳴門鯛』の甘酒でおいしくいただきました♪
明日は、近くの大型ショッピングセンターにショッピングです☆
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# by c-h-n | 2015-03-03 16:30